Fabrication chaude

Suite à une refonte de la formation et à l’actualisation de ses métiers, Flunch a sollicité Takoma afin de concevoir un module E-Learning sur la fabrication chaude, sous la forme d’un « restaurant virtuel ».

Développé avec notre LCMS Erudis, le module présente en détail les opérations liées au métier de la fabrication chaude.
L’enjeu était de mettre à disposition un socle commun en développant les best practices établies par l’entreprise au travers de la restitution du trinôme « Produit – Service – Ambiance ».
Il s’intègre dans un programme global composé de plusieurs modules déclinés selon les différentes zones Métiers des restaurants Flunch.

Sur le plan de l’innovation et des technologies, ce module de formation a été le premier déployé sur tablette chez Flunch.

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